Ein schöner Moment für die Gemeinde Brechen: Am Dienstag, 22.09.2026 wurde im Rathaus der Pachtvertrag für die frühere Gaststätte „Zur Post“ mit dem neuen Pächter Edin Canovic unterzeichnet. Damit geht ein lang gehegter Wunsch der Bevölkerung in Erfüllung – das neue „Eddo's“ wird in Kürze eröffnen.
Die Gaststätte „Zur Post“, die aus dem Nachlass von Otto Sahl an die Gemeinde überging, erstrahlt nach umfangreicher Sanierung in völlig neuem Look. Und besonders mit Edin Canovic konnte ein sehr erfahrener und bekannter Gastronom als Pächter gewonnen werden, der das gastronomische Angebot der Gemeinde bereichern und wieder einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung des Dorfkerns in Niederbrechen leisten wird.
An der Vertragsunterzeichnung nahmen neben Edin Canovic und Bürgermeister Frank Groos auch der Erste Beigeordnete Marco Kremer teil. Ebenfalls anwesend waren Din Canovic, Sohn von Edin Canovic und potenzieller Pächter der nächsten Generation, sowie von Seiten der Gemeinde Natascha Münkel, die für alle vertraglichen Angelegenheiten verantwortlich zeichnete sowie der zuständige Bauleiter Kai Markutzik vom gemeindlichen Bauamt, der den Umbau und die Sanierung mit großem Engagement begleitete und vorangetrieben hat.
„Die Zusammenarbeit mit Edin Canovic war stets vorbildlich und von großem, gegenseitigem Vertrauen geprägt“, betonte Bürgermeister Frank Groos.
Die Eröffnung des „Eddo's“ ist noch vor der Kirmes in Niederbrechen geplant. Die Gemeinde Brechen freut sich, mit dem neuen Lokal bald wieder einen lebendigen Treffpunkt im Dorfkern von Niederbrechen begrüßen zu dürfen.
